ピクルス

ピクルスを造りました

保存がききますし
野菜なら何でも出来ます

簡単
美味しい
体に良い


お酢
砂糖
鷹の爪
白ワイン
あればローリエ

を鍋で沸騰させ
乱切りにした野菜を投入
冷まして完成

‥‥‥なのですが
白ワインと間違えて
シャンパンを入れしまった

しかし
その間違いが
美味しいピクルスに　

沸騰させたら炭酸は飛び
いい感じに出来ました

少しパンチが足りないので
柚子の皮を入れてみたら
サッパリ
美味しくなりました

試行錯誤してる間、
料理研究家みたいな気分でした

お酢色々な食材と合います

奥が深～い調味料です

救急救命

外に置いていたのでやはり耐え切れなかったのでしょう

寒さと霜で一晩のうちに
トロトロにとろけてしまった(金のなる木)です

しかも2鉢



ピンチ

救急救命士プレミー出動

すぐに応急処置開始

まずは患部にメス（ハサミでカットしただけ）を入れ
程よい温かさのICU(ただのリビング)へ移動

点滴(液肥)を与えて絶対安静

面会謝絶ではないので

お見舞いの訪問者もちらほら訪れます

ツンツルてーん

茶色に変色した肌（葉）を見たYUCOさん は

「あら、変わった色ね～

珍しいんじゃない？」

・・・・・・・・・

いつもながら、なんと前向きな見解

（このポジティブ感が良いところです）

新種だと思ったようですが

枯れかけているだけですわ

翌日にはこの茶色いのも全部落ちましたし

約1週間、懇親的に看病をしました

峠も越え生きるチカラを蓄えたようです

食事もようやく普通食（水）になりました

ほら

新芽が出てきてるのわかりますか？

実はこの患者（金のなる木）、

私の救急救命によって助かったのは

3度目なんです

この木ばかりは枯らす訳にはいきません

なんせ金のなる木ですからね

でも・・・・

毎年こうして手術（枯れかけた処置）を

繰り返しているから

いつまでも金がならないんだ～～～～

と、やっと気付いた今日この頃・・・

今年は大きく大きく育てて

億万長者になるぞ～

Dr.プレミーの担当患者さんの

その後の様子はまた今度お伝えします

誰にもあげなーい

私の大好物　エゴマのキムチです

なかなか手に入らないので

調達出来た時には誰にもあげません

一枚、一枚剥がしながら味わう至福のひととき

にもよく合います

ほかほかご飯をくるりと巻いて

私もくるまってみたいわ～～～