緑色のライス

グリーンのライスは
見た目凄くグロテスクですが
ホタテの肝入り焼き飯です

生のホタテを使って
バター醤油とにんにくで
パラリと炒めます

アワビでもとっても美味しく出来ますがホタテの方がﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙですね

おかずいらずの一品です

乱暴者

いや～～

一日でも使えないと困る電化製品ってありますね

冷蔵庫、洗濯機、掃除機・・・・

今朝は洗濯機が使えなくて困りました

昨日、内蓋のパッキンが半分外れ、

洗濯物に絡まってビロ～～～ンと伸びてしまい

今朝、メーカーさんに修理に来て頂きました

保証期間内だったので

無料で内蓋ごと交換して下さいました

ああ、良かった

なのですが

おじさんが一言

「この原因は恐らく洗濯物が

挟まったまま蓋を閉めて

袖口か何かに絡まって

回転で引っ張られたんだと思います

あまり乱暴に洗濯物を入れないで

必ず挟まっていないか確認してから

蓋を閉めるようにして下さいね」

ちーーーーーん

おじさん、私を見抜いていました

確かに乱暴者でした

ついでに

炊飯器の内釜を洗い

内蓋を付けないで蓋を閉めたら

（少々、無理やり気味に・・・）

開かなくなってしまいました

ご飯が炊けません

修理に持っていきます

反省

主役は茎！

野菜の茎を捨てていませんか？

たとえば‥‥‥
ブロッコリーやカリフラワー


茎を洗って軽く外皮を剥き
繊維を断ち切るように
斜めにカットすると
色々な料理に使えます

ブロッコリーの茎と豚肉のパスタ

キンピラ、お漬け物、お味噌汁‥

茎は立派なメインディッシュになりまーす

大根の皮や人参の皮も同じく

お漬物やきんぴらにすると

食感が良くてと～～っても美味しいんですよ

捨てないで～～