こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
あっという間の
ベトナムでの
夏休み
元気をたくさん
チャージしてきました！
今までの夏休みの中で
一番のんびりしたかも
というくらい
とにかくのんびり～笑
遠出はほとんどせずに
泊まっていたホテルの中で
目移りしそうな
パンやフルーツが並ぶ
朝食を
楽しんだり
日常の生活から
離れたところに
身を置いて
よいリフレッシュの
時間になりました😊
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
そんな日々の中で
出会った
ベトナムの
飲み物や食べ物。
今回
イチオシだったのが
ココナッツコーヒー。
かなり甘かった💦
でもおいしかった😊😊
普段ケーキを
たくさん食べる分
飲み物は
無糖のものを選ぶことが
ほとんどだったのだけれど
これは別枠！と
してしまいたいくらい
お気に入りになりました。
コーヒーの豊かな風味と
ココナッツミルクの
まろやかなコクが
絶妙なハーモニーで
後をひくおいしさ。
朝食のレストランで
出会って
試しに飲んだら
次の日から
毎朝の定番になりました😊
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
こちらも
朝食のお気に入りだった
クリーム入りのドーナッツ。
朝食に
マドレーヌやパウンドケーキも
並んでいたけれど
甘いもの系の中では
今回の１位はこれかな。
生地が
ふんわり、しっとり
やわらかで
中のクリームと相まった
口溶けの良さは
記憶に残るおいしさ😊
のんびり
ゆっくり
充電した今回の夏休み。
9月からの制作に向けて
秋のお菓子の準備をはじめます！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
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