こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
一気に冬が訪れたような
寒さの一日でしたね。
これから
ますます
焼き菓子にぴったりの季節！
今月の
「季節の詰め合わせ箱」は
秋の詰め合わせ箱
第二弾。
今回は
栗とりんごを
テーマに
制作します。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
一年ぶりに
制作します！
完熟・紅玉りんごのケーキ。
山形の農家さんから取り寄せた
甘酸っぱい紅玉りんごを
さっと煮詰めて
みずみずしい味わいを
ぎゅっと閉じ込めた
その下に
じっくりと
オーブンで火を入れた
自家製のりんごコンフィチュールを
しのばせました。
口溶けのよい
発酵バター仕立ての
ケーキと
甘酸っぱい
紅玉りんごの
味わいが詰まった
幸せなハーモニー☆
ゆっくりと
お気に入りの紅茶を淹れて
お召し上がりください。
栗の渋皮煮の完熟ケーキ。
発酵バター仕立ての
しっとりケーキ生地の中に
ごろっと
栗の渋皮煮をいれました。
アーモンドパウダーを使った
やわらかな食感のケーキと
渋皮煮の栗。
ほのかにラム酒の香る
贅沢な味わいです。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
栗とりんご。
季節を楽しむ味わいを
バナナカフェ・定番人気の
完熟バナナケーキと
詰め合わせにして
お届けする
今月の
「季節の詰め合わせ箱」。
今週末に
BASEオンラインショップで
ご案内予定です。
（１０/２３・土の夜に
サイトにアップする予定です）
焼き菓子で楽しむ
秋の味わい
ぜひお楽しみくださいね！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
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インスタグラム：
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