こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
鳥と出会うのを楽しみに
朝のウォーキング
続けています！
遠出できない分
毎朝の公園で
自然を感じるひとときに
リフレッシュ☆
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
先日
お客さまとの
やりとりの中で
しみじみと
感じたこと。
そして
想いを新たにしたこと。
それは
お菓子というのは
召し上がってくださる方が
いらしてこそ
完成するものなのだと
いうことでした。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
季節の詰め合わせ箱を
お召し上がりくださった
お客さまから
とても丁寧な
ケーキのご感想を
いただいたのですが
その中に
「ケーキを少し温めたり
常温で召し上がったりして
楽しんでくださっている」
という
お話がありました。
お召し上がり時のシーンや
お好みによって違う
皆さまおひとりおひとりの
お菓子の楽しみ方。
お菓子の
ひんやり食感や
常温でのしっとり食感など
季節によっても
気分によっても
そして
お菓子の種類によっても
違うもの。
皆さまがどんな風に
それぞれの
お菓子を楽しんでくださっているのか
お話を聞かせていただくことは
わたしにとっては
発見であり、学びでもあり。。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
作り手である
バナナカフェは
お菓子を作って
お届けするところまでの半分
そこから先は
召し上がってくださる皆さまが
おひとりおひとりの
お好みにあった形で
お菓子のおいしさを楽しんでくださって。。
皆さまと
バナナカフェとの共同作業で
お菓子のおいしさをつくっているのだなと
改めて感じたひとときでした。
〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜
今は
イベントなどで
直接お話をうかがう機会は
なくなってしまっているけれど
お召し上がりくださる
皆さまがいるからこそ
作り続けていられる
バナナカフェのお菓子たち。
これからも皆さまのお声を
お聞きしながら
いっそう楽しんでいただける
お菓子づくりを
目指していきます。
ぜひこれからも
皆さまの
お菓子の楽しみ方や
ご感想、ご要望など
たくさん
お聞かせくださいね！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
メール：
インスタグラム：
https://www.instagram.com/bananacafe03
BASEオンラインショップ：