こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
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早、7月ですね。
今年も折り返し地点。
コロナ禍の生活が
１年半となって
時間の経つのが
早くなった感じ。。
今週は
今年の前半を振り返りつつ
後半の計画を更新中。
年末に
今年もよい1年だったと
いえるような毎日を
重ねていきたいです☆
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先月末は
久しぶりに
手創り市ONLINEに
出展しました。
ご購入いただいた皆さま
ご関心をお寄せくださった皆さま
どうもありがとうございました。
今回は開始直後から
ご注文が重なってしまい
ご希望のお菓子を
ご用意できなかった皆さまには
本当に申し訳ありません。。
ひとりでの手仕事のため
大量生産ができず
ご迷惑をおかけいたしますが
これからも皆さまに
楽しんでいただけるお菓子を
作っていけますよう
一歩ずつ活動を
続けていきたいと思います。
今後とも
どうぞよろしくお願いいたします。
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コロナ禍で
リアルのイベントの開催がなくなり
オンライン中心の活動になって
１年半。
最初はリアルのイベントと
オンラインとの違いに
戸惑うことも多かったけれど
今は
オンラインイベントのよさも
たくさん実感しています。
特に
夏場の気温の高い時期に
毎年苦労していたのが
屋外での
イベント時のお菓子の保管。
温度の上昇や直射日光を
避けるために
以前、この時期は
クーラーボックスを駆使して
イベント出展を続けていました。
コロナ禍をきっかけに
昨年秋に
オンラインショップをはじめてから
制作から配送まで
直射日光や温度の心配なく
準備が行えるようになり
夏場にも
お菓子をお届けできる機会が増えて
本当にありがたいなぁと
しみじみ思います。
（もっと早くに気づけばよかった、、、笑）
今年の夏は
オンラインショップをスタートして
はじめての夏。
ひんやり、涼しいお部屋で
ゆったりとお菓子を
楽しんでいただけるよう
今月も詰め合わせ箱を
制作します。
6月の詰め合わせ箱で
初登場した
アーモンドたっぷりの
レモンケーキ。
たくさんの
ご関心をお寄せいただき
7月の詰め合わせ箱にも
登場する予定です。
7月活動の詳細は
またご案内いたします。
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オンラインのよさ、ありがたさを
日々実感しつつ
同時に
リアルのイベントで
皆さまにまた直接
お目にかかれる日を
心待ちにする日々。。
世の中が落ち着いて
オンラインとリアル
両方の場で
お菓子を
手に取っていただける日が
早く訪れますように。。。
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