こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
今日はフラワー型に
ケーキの型をかえて
レシピもかえて
完熟マロングラッセのケーキの
試作でした。
焼きあがったばかりの図。
フラワー型は
ぷっくりした様子が
かわいいですね
マロンとチョコを
テーマに研究中です。
外に出ると
かき氷が食べたくなるくらいの
暑さだけれど
涼しい室内では
やっぱりスイーツが
嬉しい毎日です♪
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
先日、葉山で買った
クリームあんぱん。
おいしかったー！！
中身はなんと
こしあんとカスタードクリーム！
あんバターというのは
時々みかけるけれど
カスタードクリームと
こしあんは
はじめてでした。
あずきモナカなどもあるし
あんこと乳製品との相性
やっぱりいいですね！
あんを使った完熟ケーキを
作りたいな、とずっと考えていたので
よい刺激をいただきました～☆