こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
知りませんでしたが
今日はカレーの日だそう。
偶然！我が家の
夕食はカレーでした。
でも何で今日なんだろう。。。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
先日痛めた右手は
まだ湿布と
できるだけ
動かさないように
ぐるぐる巻きなのですが
バレンタインも
近づいているので
そろりそろりと
チョコレートケーキの
試作の終盤戦に・・・☆
秋冬に
不定期で登場する
しっとりやわらかな
完熟ショコラのケーキ≧(´▽｀)≦
一見、ちょっとゴツいケーキにも
見えますが
中はしっとり、やわらか～＾＾
フランス産の
クーベルチュール（チョコレート）を
贅沢にたっぷりと使いながら
ナッツパウダーや
メレンゲの入った
繊細な口溶け。
今回は
ショコラと相性のよい
フランボワーズを
あわせています♡
バレンタインには
去年ご好評をいただいた
フィナンシェも
限定で
お作りする予定です。
バレンタイン注文販売は
今週ご案内いたしますね！
インフルエンザも
流行ってきているようです。
体調に気をつけて
今週も
元気にお過ごしください(^O^)/