ナッツの日・ナッツの完熟ケーキ②

今日はひと足早く

８月の父の誕生日の

お祝いランチをしてきました☆

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。　

父ですが

来月、８０歳になります！

年齢を重ねるにつれて

健康面もいろいろ心配事が

でてきているけれど

こうして誕生日を迎えらえる

ことに感謝。。。

もう１０年以上前だけれど

親孝行は思い立ったときに・・・と

両親を連れて

GWにイギリス旅行

夏休みにフランス旅行を

した年があったのですが

(夫の協力あってこその

実現だったけれど

今から思うとすごい行動力だった・・・）

「一緒にフランスに行ったときの

エズは本当によかった」と

今でも言ってくれることに

驚いています。

今はもう両親は

海外旅行に出かけるには

体力が追いつかなくなって

しまっているので

残念ながら

海外旅行は難しいのだけれど

これからも

ささいなことでも

出来る時に、出来ることを

していきたいなぁ。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

さて、昨日の続きです！

「ナッツがたっぷり入った

完熟ケーキ・ランキング」

ナッツの入った完熟ケーキの

ナッツ部分の配合％を

計算してみました＾＾

計算はエクセルなので

あっという間。

ありがたい～！！

第１位☆

プレミアム・

完熟マロングラッセのケーキ

２位と僅差ながら

想像どおりの第１位。

ケーキ生地にはマロンペースト

そして中にはたっぷりの

マロングラッセ。

とことん栗を楽しめる

贅沢な味わいのケーキです♪

第２位☆

完熟マロングラッセのケーキ

１位に続いて２位も栗のケーキが

ランクイン。

２種類のマロンクリーム・ペーストを

ブレンドしたケーキ生地には

アーモンドパウダーも入って

さらにイタリア産の栗の

マロングラッセをちりばめた

栗づくし。

ずっしり、リッチで

たっぷりと濃厚な

プレミアムタイプに対して

こちらのケーキは

マロンの風味をバランスよく

楽しめます＾＾

第３位☆

桜葉の香る、栗の完熟ケーキ

何と。

上位３位は驚きの栗づくしという

結果になりました！

こちらは今年の３月の手創り市の

桜のテーマ出展限定で制作した

完熟ケーキです。

桜葉のパウダーを焼き込んだ

しっとりケーキの中に

栗の渋皮煮が入った

和洋折衷の味わい。

一度限りの登場だったけれど

その後の手創り市でも

「おいしかった」とのご感想を

何度かいただいたケーキです。

また桜の時期になったら

焼いてみようと思います！

番外編☆

完熟パインとココナッツのケーキ

栗のケーキがあまりに続いたので

第４位も調べてみたら

今が旬の

完熟パインと

ココナッツのケーキでした！

ココナッツとアーモンドが

ケーキ生地にたっぷり♡

トロピカルなフルーツとの

相性バツグンの

夏にぴったりのケーキです。

ちょっと意外なランクインもあった

ナッツの完熟ケーキ・ランキング。

しっとり感と風味を深めてくれる

ナッツの魅力

これからも追及していきたいと

思います！

では、明日からの一週間

どうぞお元気にお過ごしください(^-^)/