こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
急に涼しくなって
お菓子には嬉しい気候ですが
雨も多くて
毎朝、服選びに四苦八苦。。。（汗）
靴もタイヘンだし。
でも週末はお天気が戻ってくるようで
ほっとしています。
20日(日）は二か月ぶりの
鬼子母神・手創り市出展です。
今回は新しい栗のお菓子が登場します‼︎
シルバーウィークのさなかですが
ぜひ遊びにきてくださいね^^
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
先月、今月と
パウンドケーキの素材違い・作り方違いの
比較講座に参加して
楽しんできました。
その後
たっぷり残ってしまった
微妙な切れ端のパウンドケーキたち。。。
コドモのおやつに出すも
消化しきれず(＞_＜)
ご近所のパティスリーで
カステラのラスクが
おいしかったことを思い出して
薄切りにしてオーブンで焼いて
ラスクにしてみたところ
花丸
のおいしさに！
お菓子は
しっとり系が大好きなので
これまで
ラスクはいまひとつ
興味がなかったのだけれど
香ばしく味がぎゅっと凝縮されて
あとを引くおいしさでした。
写真を撮る前に
コドモもおかわりの連続で
焼き立てが完売してしまったので
ラスクの写真は次の機会に、笑。
シルバーウィークまで
あと少し！