こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
厳しい残暑の週末でしたね
わたしは
今週末こそは
日頃の運動不足解消を・・・！と
昨日はちょこっとスイミング
今日は気持ちだけ卓球
（でももともとはBBQのイベントだったので
運動より食べるほうがメインだったかも。。。）
という週末になりました。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
暑いときには
やっぱり冷菓が嬉しいですね^^
気になるアイスを買ってくることも
あるけれど
牛乳が残った時には
ちょっとしたデザートに
超カンタン！
完熟ミルクのジェラートを作っています。
牛乳。。。
我が家では
常備品ではないのです。
毎朝ヨーグルトは食べるけれど
牛乳は
ミルクティーが飲みたい時や
シリアルが食べたい時
（最近はグラノーラも時々登場）
そして
ケーキに少量使いたいときなど
たまに購入。
それでも残ってしまうことも多く・・・
そんな時に
おいしく使い切れるのが
この、完熟ミルクのジェラート^^牛乳にお砂糖を入れて
煮溶かしたら
冷まして冷凍するだけ！
牛乳とお砂糖の分量は
お好みで♪
私は
牛乳200MLに対して
12-15gくらいかなー。
しっかり煮詰めると
コクのある濃厚なジェラートになります^^
フルーツをのせたり
ゆであずきをかけたりすると
ちょっと贅沢なデザートに変身です。
アイスクリーマーがなくても
凍りかけたところを
スプーンでよくかいて混ぜると
口どけのよい
なめらかなジェラートに♪
素朴だけれど
いつでも食べたくなるような
シンプルでおいしいデザートです(^-^)/