こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
三連休ですね！
夏の暑さが戻ってきたようなお天気ですが
お天気に恵まれて何よりです(^-^)
完熟ケーキの製造は
まだお休みさせていただいていますが
様々なスイーツの味を吸収すべく
和洋問わず色々な味を食べていこうと思っています！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
和栗のモンブランに和栗のパイ・・・
栗のスイーツが全盛ですね！
和栗のモンブランは私も大好き
目にするたびに
色々なお店で手をのばしていますが
この間出会った
栗の水ようかんも感動の逸品でした♪
９月の八ヶ岳旅行のお土産に買ってきた
小布施の桜井甘精堂の水ようかん。
こちらの栗ようかんは
以前から時々食べていたのですが
栗の水ようかんに出会ったのははじめて。
栗ようかんのほうは
栗をそのまま食べているような
ずっしりと濃厚な甘さ。
軽井沢スキーに出かけた時や
百貨店の地方銘菓のコーナーで時々
買って楽しんでいました。
今回初の栗の水ようかんは
栗の奥深い味わいは残しつつ
ぷるんとやわらかな舌触りとみずみずしいおしいさ！
つるんと軽やかに完食しました^^
ずっしりと深く濃厚な
和栗ペーストがたっぷりのモンブランのみならず
軽やかにみずみずしく味わえる
こんなおいしさも知って
ますます和栗の魅力に取りつかれそうです(^-^)