こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。
今日は冬に逆戻りしたような寒さでしたね～
新年度、新学期で緊張続きの方も
多いと思います。
この寒さで体調を崩されないように
あったかくしてくださいね(^-^)
今日の午後
完熟ケーキ★パティシエは
コドモの学校の用事で外出。
でも、夕方帰途に着く頃には
「心底あたたまりたい～
」
という気持ちでいっぱいでした。
そこで
帰ってまず最初にしたのは
ロイヤルミルクティーをいれること(^-^)
普段から紅茶好きのパティシエですが
いつもは便利なティーバッグ派。
でも今日はとことん温まりたかったので
いただきものの
セイロン・ウバの
クオリティーシーズン（旬摘みのお茶）の
リーフティーを贅沢に使用～(^-^)/
手鍋でロイヤルミルクティーを
つくりました。
牛乳とお湯の量は
半々だったり、２：１だったり
いろんなレシピがあるようです。
今日は、半々で。
普段はストレート派ですが
ロイヤルミルクティーの時は
ちょっぴりお砂糖をいれると
グッとおいしくなります～
試作中の
完熟オレンジとホワイトチョコのケーキ
の試食を兼ねて
遅い夕方のティータイム。
試食の様子はまたお知らせしますね(^-^)/
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
ところで
この週末、お天気がちょっと心配です(＞_＜)
日曜日の
世田谷てづくり市の仕込み準備は
ゆっくりめに進めています。
明日の天気予報もみながら
また状況をアップさせていただきます～。
皆様、あたたかくして
どうぞよい週末をお過ごしください(^-^)