こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。
午前中は、雨風大変でしたね～
皆様、大丈夫でしたか？
春休み中のパティシエJr. （注１）は
「近所の図書館に出かけたら傘が折れた～(＞_＜)」
と電話をしてきました(^_^;)
(注１）
完熟ケーキ★パティシエのコドモ＝１０歳小学生女子、を
勝手に名づけてみました（笑）。
彼女は
てづくり市での販売応援をしてくれる
完熟ケーキ★パティシエの応援団長でもあり
別名
完熟ケーキ専門店・Banana Cafe
のコドモ店長（笑）です。
さて
そんなパティシエの今日のおやつは
サクサク、しっとり♪
北海道産バターの香る手作りクッキー
(製作・パティシエJr）
今日から２泊３日で
アメリカ人ファミリーのお宅に
国内ホームステイに出かけたパティシエJr,
ホストファミリーへのお土産に
クッキーを焼きたい！と
今朝、一番に焼いていました。
朝から甘く香ばしい香り～♪
ホストファミリーへの
お土産から取り分けて
パティシエのおやつに、と
残していってくれました。
普段はケイクばかりで
クッキーを食べる機会はあまりないのですが
焼き立てのサクサクとバターの香り
いいですね♪
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
思い返せばわたしも
パティシエJrと同じくらいの
小学生の頃
お菓子づくりに魅かれて
はじめてお菓子（というかおやつ）の本を
おこづかいで買った記憶があります。
はじめて自分だけの
お菓子の本を手にした時の
嬉しさとワクワクした気持ち、
忘れられません！
おいしそうな写真に夢中になって
あれも作りたい♪
これも作りたい～♪♪と
眺めていた日々。
その頃からの想いが実って
こうしてお菓子作りができるのは
本当に幸せで、
それは
完熟ケーキを気に入って下さっている方々、
サポートして下さる方や
応援してくださる皆様がいてくれてこそ・・・と
心からありがたく思っています。
よりしっとり♪
よりおいしい完熟ケーキをお届けできるよう
頑張っていきますので
これからも
完熟ケーキ専門店・Banana Cafeを
どうぞよろしくお願いします！