ねこパン祭り出店してきました

ねこパン祭りのご報告の前に……

8月7日に船橋のイベントで食育講座を開催しまーす

【食育講座】アレルギー症状を改善する腸活

〜米粉と甘酒で作るカスタードクリーム風の試食付き〜

食物アレルギーだけでなく花粉症やアトピーの方にもおすすめの講座なので是非お申込み下さいね！！

ねこパン祭り♪今回も出店させて頂きました！！

とにかく「ねこ」「パン」がいっぱい！

「美味しい❤️」「可愛い」「素敵」「欲しい！！」で溢れているこのマルシェ

今回のラインナップ

新顔のねこや、チビ肉球ドーナツも🍩

そしてネコ型豆乳プリン♪

そして、米粉のスコーン

有難いことにリピーターさんが増えてきたのか、

1回のお買い物で何個も買って下さる方が多くて❤️

今後、お買い物カゴ的なものをご用意したいと思いました

いつもスタッフさんが会場内が混乱しないよう、

お客様の入場数を見ながら入室のご案内をして下さるので、今回もバタバタする事なく、スムーズにお買い物を楽しんで頂けました

有難いです！

お隣のブースでは美味しいカレーの香りが漂う

お米の美味しい春子ファームさんや

私が買う間も無く売り切れたゆんぱんさん

目の前に拘りの素材で作ったパンを持って来て下さるフレンドベーカリーさん

ほかにも魅力的なパン🍞ケーキ小物であふれてました！！

レ・フレールさんのケーキは食べちゃったので写真がなくて残念💦

今回はこちらを買って帰ってきました(o^^o)

雑貨もまだ写真が撮れてなくて💦

また今回はプロのカメラマンさんがマルシェの様子を撮ってくださり

こんなステキな一枚❤️

そして、うちの娘とフレンドベーカリーさんのパン🍞とお菓子

※パンとお菓子はフレンドベーカリーさんのです♪

毎回楽しく参加させて頂き有難いです(o^^o)

次回は9月8日！！

皆さまお楽しみに

その前に今後の出店予定です

⭐️7月19日（金）キュービックマルシェ

海浜幕張キュービックカフェにて

⭐️8月7日（水） 第2回ニコmama祭り♪

船橋の石井食品さんにて

⭐️9月8日 ねこパン祭り

ガーデンビオン成田にて

遊びに来てくださいませ♪

動画アップしました

なかなかブログ更新が出来ていなくてすいません💦今回動画を更新したので、是非ご覧下さい！

その前に……

5月26日  海浜幕張sok by kさんのプチバルにて

お料理出します(o^^o)

6月9日は マルシェ出店です！

大人気のねこパン祭り

ヤワタホーム ビオン成田にて

では、本題です！！

シンプルに     youtube第2弾！！！

オープンいなり

是非ご覧ください♪

グッドボタン、チャンネル登録もお願い出来れば嬉しいです😆

春のパン祭り byお気にいりマルシェ 出店しました

春のパンまつりbyお気にいりマルシェ

に参加させて頂きました

マルシェ出店の際、いつも悩むのがメニュー

今回はどんなものを持って行こうかな？

来てくれる人が喜ぶお菓子ってどんなもの？

季節もの？

変わったもの？

小さなお子様向け？

大人向け？

春のパン祭りは初めての出店で

私はグランディアホームさんも初めての出店です

どんなお客様が来てくださるのか

どんなものが喜ばれるのか

ドキドキ💕していました

終わってみると今回思っていたよりも、たーーーーくさんパンを買って帰って来てました🍞

marusuベーグルさんの

レーズンパン（レーズンパン好きの夫が大喜びのレーズンパン）とベーグル

森のパン工房 あーのさんのパン

美味しいスコーンで出逢ったら必ず買ってしまう

おかしな焼き菓子屋  こばこばさんのスコーンや

あったら絶対買ってしまう よしこのパンの

クリームチーズベーグルやパン

acona coffeeさんのラテアートも♪

既に食べてしまったものもあるので全部は載せられませんでしたが💦

夫婦2人で食べるには当分困らないパンが自宅に

長女はマルシェが始まってからずーーーーっと狙っていた

chobo choboさんの人形

最初から最後まで粘って私に懇願し、

根負けした私。

姉妹なのでもちろん1人だけ買うという選択肢は無く………

2人分連れて帰って来ました

さて、私はというと 

今回「春」という事で桜の塩漬けは使いたい

新緑の緑色も持って行きたい

と、思い

《さつま芋と桜の蒸しパン》

《フルーツタルト》

《バナナスコーン》

いちぢくとアーモンドのパウンドケーキや

かぼちゃ味の焼きドーナツ

《パン型クッキー》

◎プレーン

◎きな粉

◎ココア

◎ココアときな粉のマーブル

◎抹茶とプレーンのマーブル

を持って行きました

マルシェでは

久々のタルトが早々に売り切れ

「前回もっと買って帰れば良かった…と、思ったので」とクッキーをたくさん買ってくださった方や

お友達のお土産用にと言って買ってくださった後で

もう一度戻って来てくださり

「やっぱり私のももう少し買います！」と追加でご購入くださったり

「前回の柚子胡椒が美味しかったので」と買いに来て下さった方などなど

有り難いお言葉を頂きました

いつも子連れで周りの方に助けて頂いておりますが、主宰のもうり農園のオクサマ、出店者の皆様、スタッフの方々、いつもありがとうございます。

marusuベーグルさん

4姉妹のパパになりました（嘘）

今回も娘達とも遊んで頂きありがとうございました💦

次回は

4月20日ベイタウン朝市

5月12日 佐倉の染井野のiiteさんイイテ 蚤の市

6月9日  成田のグランディアホームさんねこパン祭りに出店予定です

宜しくお願いします

マルシェやお教室情報を発信しています

Instagram →cafe.presentで検索してください♪

米粉のマフィン教室開催しました

私事ですが…

子供の卒園&入学でバタバタしており

ブログ更新が出来てなくてすいません。

3月にプライベートレッスンご希望の方がいらっしゃり

いちぢくと桜のパウンドケーキのレシピをお伝えする事に

でも、、、、マフィンカップに入れて作るとまた違った良さがあるのと

マフィン型にするとお持ち帰り頂くのが楽なので

マフィン型でのレッスンにして頂きました

参加人数の関係で、参加者様それぞれマフィン味を変えて作って頂き、3種類の味を楽しんで頂きました

⭐️ベリー系

⭐️いちぢくと桜の塩漬け

⭐️オレンジピール

何を混ぜるかで生地の雰囲気も変わり、

私はマフィン型で1台分焼いて

同じ材料でも型が違うと焼き上がりも変わるのを

実感して頂きました！

米粉は色々使えるので、また違うレシピのお教室も開催予定です

プライベートレッスンも

オープンもご希望があればお気軽にお問い合わせくださいね！

お問い合わせはこちら

又はLINE@から

今月は4月14日に佐倉のグランディアホームさんで春のパン祭り

4月20日は海浜幕張 ベイタウン朝市

に出店予定です

有り難いことにイベント用のお菓子や

贈答品用のご注文も承っておりまして

心を込めてお作りしたいと思います

今年度もどうぞよろしくお願いします

フランス語とフランス料理が習える会♪

12月から毎月開催してきた

フランス語とフランスの家庭料理が習える会

今回はクロックムッシュでした！！

フランスではフランスパンを抱えて🥖

そのまま食べながら歩く人は多いですが、

食パンをそのまま召し上がることはあまり無いそうです

小麦の質が日本と違うからか、文化の違いか

食パンはクロックムッシュやクロックマダムのように調理して食べる事が多いそうです。

今回はフランスの家庭料理でもよく作られる

クロックムッシュをベシャメルソースから作り、

お子さまと一緒にパンに塗ってチーズをかけたり

ハムを挟んだり

その後、フランス語のレシピを習い、

フランス文化や歌を聴いたりして

フランス語のレッスン

お子さんたちは絵を描いたり色を塗ったりしながら

ホワイトボードにもお絵描き(o^^o)

フランス語のレッスンの間に

クロックムッシュの焼きあがりっ

Bonapetti

フランスではドレッシングも家庭で手作りするのが主流だそうです

今回のはレモンドレッシングを手作りしてサラダにかけて、一緒に食べました

参加者さんからは

「こんなに簡単に作れるんですね」

「美味しい(o^^o)」

「子どもと作れて嬉しい」

などの感想を頂戴し、ベシャメルソースが余った時の使い道などもお伝えしながら

楽しい時間を過ごしました

次回はまだ未定ですが、また開催して欲しいという嬉しいお言葉を頂戴してますので、また企画したいと思っています(o^^o)

私のお教室では基本的に

小麦、卵、乳製品不使用のお教室ですが、

このフランス語レッスンではフランスならではの料理になるため、小麦、卵、乳製品がメーンになります

ただ、フランスはBIOと呼ばれる有機食品が主流であったり、

添加物はあまり使用されていないものが多いです。

お昼はコース料理などしっかり召し上がりますが、夜は軽めに済ませる事、

おしゃべりを楽しみながらゆっくり食事を楽しむ事など、

素敵な文化が沢山あるため、今後もフランス語の先生と一緒に開催していきたいと思います

ご興味ある方は是非ご参加くださいね！ 

今後のイベント情報はLINE @でもご紹介します

Instagramもやってますcafe.presentで検索お願いします

海浜幕張駅から徒歩で20番街集会室にお越しになられる場合

海浜幕張駅の改札を出て左手

アウトレット側の階段を降りて頂き、まっすぐ進むとホテルが見えて来ます。

ホテルグリーンタワーを通り越して、

ホテルフランクスの角を左に曲がると

こんな景色になります

フランクスを、通り、マンハッタンを通り過ぎるとこんな景色↓になります

そのまままっすぐ進むと公園の横を通り、

ひび野二丁目と書いてある信号があります。

その横断歩道をまっすぐ渡ったらすぐ

右手側にある横断歩道を渡ってください。

その目の前にあるのが「海浜打瀬小学校」です。

海浜打瀬小学校が左手にある状態で進んで頂くと

目の前にガソリンスタンドが見えてきます。

ガソリンスタンド側には行かずに手前を左に曲がって下さい

するとこんな景色になります

まっすぐ進んで頂き、左手側に

パティオス20番街という看板が見えたら左に入って下さい

その後すぐ右に曲がって頂き、

管理サービス事務所のとなりに

集会室があります

この入り口をお入り下さい

どうぞ宜しくお願い致します

キュービックマルシェ出店しました

今回お天気にも恵まれたマルシェでした

卒業卒園、入学入園用のグッズや贈答品など

可愛いものがたくさん並び、

私自身が欲しいものいっぱい

今回は私も贈答品というテーマに合わせて

お菓子の袋や形を変えて作ってみました

1番人気のきな粉味は王冠の形に

抹茶

ドライイチゴの味

パウンドケーキは

いちぢくとかぼちゃの種の上に桜の塩漬け

マフィンは

抹茶&オレンジピールと

イチゴ&桜の塩漬け

ガトーショコラもお持ちしましたが、写真撮り忘れました

マルシェを、目的に来てくださった方や、

用事があってキュービックカフェに来てくださり

お買い上げ下さった方

たまたま通りかかった常連さん

お菓子を買いに来店して下さった方

皆さまありがとうございます！

たくさんの方とお話し出来て楽しかったです

Instagramもやってまーす(o^^o)

フランス語とフランス料理が習える会

次回の3月15日はクロックムッシュです

気になっている方はお早めにご連絡くださいね！

2月のフランス語と料理が習える会は

そば粉のクレープ【ガレット】でした

そば粉ってどんな地域で採れるかご存知ですか？

私は日本ならではの食材だと思っていましたが、

実は寒い地域のやせた土地では小麦が育ちにくく

蕎麦は育つそうなんです。

また、ガレットは小麦とそば粉が半々くらいで

作るのかなー？と、思いきや

今回習ったガレットはそば粉100%

そして、思ってたより簡単♪

生地を休ませている間に

フランス語のレッスン

習っていたら急に窓の外は雪が☃️

わぁ✨なんだかフランスの冬っぽい♪

と、ちょっとテンションも上がる日でした

今回私は何故か、［ananas］（＝パイナップル）という言葉が凄く頭に残り

チーズの種類や地域での食材の差を学び

日本で聞くフランス語も案外多い事を知り

フランス語を身近に感じたり

「へぇーーーー！」「なるほどっ！」の連続でした

ガレットの生地を休ませたら後は焼くだけ！！

乗せる具はフランスの地域によって異なるようですが、家庭で作る場合はお好きなものをトッピングすれば良いので

生地さえ作れれば何でも入れられそうな感じでした

今回はフランスに8年住んでいたさとこ先生にご指導いただき

完成

見た目から想像する美味しさより、

はるかに美味しかったです！！！

こんな素敵なフランス語とお料理が習える会の

3月はクロックムッシュです(o^^o)

午後は家庭で簡単に作れるクッキーをご紹介します

ご興味ある方は是非ご連絡くださいませ

下のLINE @にご登録いただけば1:1でのトークも可能ですしイベント情報もお伝え致します

ねこパン祭出店しました♪

ねこパン祭りbyお気にいりマルシェ

 

今後のマルシェ出店予定は

3月9日  海浜幕張のキュービックカフェで行われるキュービックマルシェ

 4月14日春のパン祭り  グランディアホーム（株）にて

4月20日 海浜幕張ベイタウン朝市

5月12日 佐倉染井野のiiteフェス

となっております。

では、今回のマルシェのご報告(o^^o)

朝から雨天となり、出店者同士でお客様の来場を心配していましたが、

たくさんのお客様に足をお運びいただきましてありがとうございます。

私自身も毎回他の出店されている方の物が楽しみで、今回はどんな素敵なものが集まってるんだろう♪とワクワクします

全部のブースの写真が撮れず💦

1番写真でご紹介しますが、こんな感じでネコちゃんのモチーフいっぱいですにゃー

私が今回お持ちしたメニューは

⭐︎砂糖不使用イチゴジャムと桜の塩漬マフィン

⭐︎砂糖不使用オレンジピールジャムのマフィン

いちぢくとかぼちゃの種のパウンドケーキ

いつもの肉球かぼちゃドーナツ

前回からお持ちしているパン型クッキー

ねこのマーブルクッキーや、ねこ型きな粉クッキーなどなど……

残念ながら「今日行けなくなってしまった」と

ご連絡を頂戴した方や

初めてお会いする方、

前回の時に買って美味しかったからと買ってくださった方もいらして嬉しくなりました

そして、15時近くにお越し下さったお客様が

迷わずブースにいらしてクッキーをご購入下さいました

その時、人見知りの私の夫がお客様に「お、追加ですか？」と話しかけたんです。

どんな言葉遣いしてるんだ！

と心の中でツッコミましたが、それはさておき

話を伺うと私がちょっと席を外して居る間に買いに来てくださった方でした。

クッキーを買って下さり車中で食べたら美味しかったので、

車を近くに止め直して再度買いに戻って来て下さったんだとか

それはもう、大変嬉しいお言葉でした！！

ふふ、最近私がハマっている大人味のクッキー

食べた人にしか分からない、

しかも、ハマる人にしかハマらないおいしさ（笑）

やっぱりこの味…しばらく作り続けよう！と、思います

何味か、って？

この味です。

気になる方は見かけた時にご覧ください

今後のマルシェ出店予定は

3月9日  海浜幕張のキュービックカフェで行われるキュービックマルシェ

 4月14日春のパン祭り  グランディアホーム（株）にて

4月20日 海浜幕張ベイタウン朝市

5月12日 佐倉染井野のiiteフェス

どのイベントも素敵な作家さんが大集合するので是非遊びにいらして下さいね！

娘が気に入って絶対大切にするから勝ってほしいと言い張ったkoccoさんのプラ板髪飾り

一目惚れしたTILOLさんの月のネックレス

夫が真っ先に買ったLes Freresさんのパン

取っておいて下さい！とお願いした

cake's Leafさんのケーキ

などなど私も買い物たのしみました

イベント情報などLINE @からも配信します

1対1のトークも可能です

3月3日はねこパン祭り♪ in成田

節分が過ぎ、バレンタインが過ぎたら……

次はお雛祭りですね(o^^o)

３月３日当日は私はねこパン祭りに出店させて頂きます

毎回大盛況のこのマルシェ

可愛いねこが盛りだくさん♪

美味しいお菓子のネコも盛りだくさん

美味しいパン屋さんも大集合！

私も普段は出さないネコ型クッキーや

春にぴったりの食材を使って作った焼き菓子を持参します

出店者さんと内容をチェックして、この日は

成田のガーデンビオン成田へGO!

イベントなどをLINE @でも送らせて頂いています