生姜の、効率の良い使い方 | present Ericoのブログ

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だんだんと寒くなって来ましたね!

紅葉も雪山も楽しみで、ワクワクしちゃう今日この頃ですが、

私は扁桃腺が腫れやすいのでこの時期は注意が必要です☆

今朝も喉が痛いな~と思ってあせる
早速ハチミツ生姜紅茶を作りました

喉が痛い時は『ハチミツ』とか『生姜』って聞きますよね

何ででしょうか?

ということで、調べてみました。
ハチミツは咳や喉風邪に有効という研究があります。
これはハチミツの殺菌作用が、呼吸器系の細菌の増殖を抑えてくれるから。

痰の切れも良くすると言われています。


生姜は生姜の中に含まれるジンゲロールという成分が免疫細胞を増加させ、免疫力のアップを助けます。
しかし、このジンゲロールは生姜を切るとすぐに
うちのハチミツは巣蜜っていうちょっと珍しいものを使っています
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