業務スーパーの冷凍の揚げナスと
冷凍オクラを使って時短料理。
🍆揚げナスとオクラとカニカマの和え物🍆
1.冷凍オクラ1/2袋分を耐熱ボウルに入れ、
ラップをして5分位レンチンしてそのまま冷ます。
2.冷凍揚げナス1/2袋分は、沸騰したお湯に入れて解凍と油抜き。ナスが柔くなったらザルに入れて湯切り。
3.カニカマ1袋(10本)は適当な大きさに切る
(私は1本を6等分)
4.揚げナスとオクラが冷めたら、オクラの水切りをしてそのボウルに揚げナス、カニカマ、なめ茸1本、かつお節(小袋1袋)、麺つゆ(キャップ3杯くらい)を入れて混ぜて完成。
オクラやなめ茸のツルっとした食感で
食欲があまりない時でも野菜が取れる🤗
この材料でタッパー1個分。
揚げナスを入れなくバージョンは
豆腐や素麺、冷たいうどんや蕎麦に乗せても。
ナスを入れない場合は麺つゆは少なめに。