今日のケーキ息子の誕生日ケーキ🍰メロン🍈キウイフルーツ🥝柿🍑のフルーツケーキにしてみた😉中にはバナナ🍌も入っている。ナパージュをかけてツヤだしと酸化防止。スポンジケーキは熱いうちにアルミホイルをピッチリのせて冷まして剥がすと焼き色の部分が取れる。爪楊枝を刺してラップをするとクリーム部分が潰れない。