冬至かぼちゃ

明日は冬至なので…

冬至かぼちゃ🎃

初めて圧力鍋でゆで小豆を作った。

炊飯器では小豆が硬い所もあったが

圧力鍋は柔らかく仕上がった✋

 小豆を洗って茹でこぼしして

圧力鍋で弱火で15分。

めっちゃ時短😁

圧力が下がってから

水分多めだったので鍋で煮詰めた。

ということで、

次回からは圧力鍋に決定❣