✨簡単ティラミス✨
久しく作っていなかったが
たまたま今月18日賞味期限の
マスカルポーネが1個100円で
ドンキーで手に入れた✌
業スーの108円のビスケットを砕いて、
濃いめの珈琲液にラム酒を入れて、
その上にホイップした生クリームと
マスカルポーネを合わせて、
最後に純ココアをかけただけ😁
実は…昨夜作って一晩寝かせたものを
今朝試食したら美味しかったので
職場の同僚に差し入れし、
また今夜作って明日は別の方にプレゼント🎁
ココアはすぐに水分を吸収してしまうが
味に変わりはないし、私は気にしない😝
下の写真は色が変わっていく途中。
そういや…
市販のティラミスのココアは
かけた状態のまま😳
水分を吸収しない加工…
溶けにくい粉砂糖と同じように
何かしているのかな？🤔
PS:調べたらやっぱりそうだった！
ダイソーに売っている。
今度作る時はこれにしようーっと😁