今週のうちご飯アップします♪
とその前に…今週は先日購入した波佐見焼の長角皿と一緒に購入した丸皿、
そしてブロ友ちゃんからのサプライズプレゼントのお皿とここ数日でいっきに
カワイイ器に囲まれ、それに何を乗せて食べようと朝・昼・夜と
頭の中は食べ物でいっぱいで、夏バテ知らず（ただの食いしん坊ともいう。。。）の
私の作るうちご飯ですｗ（ちゃんと仕事もしましたよーｗ）
＊７月７日（月）＊
・白ごはん
・鶏もも肉の甘辛炒め
・トマトとアボガドときゅうりのサラダ
・キッシュ（玉ねぎ・ほうれん草・玉ねぎ入り）
・野菜スープ（ベーコン・大根・人参・玉ねぎ・キャベツ）
鶏もも肉の甘辛炒めは山本ゆりさんレシピ→★
本当に何を作っても外れなし！簡単時短で主婦の味方レシピですね！
キッシュはお友達が作ったと言っていて私も真似っこしてみました♪
久々で美味しかったー♪
＊７月８日（火）＊
・白ごはん
・鮭の塩焼
・蒸しキャベツと塩昆布の和え物
・ポテトサラダ
・トマトと大葉のサラダ
・枝豆
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
週一鮭の塩焼ｗ
私鮭の塩焼き好きなもので（笑）後は適当に野菜モリモリ♪
＊７月９日（水）＊
・白ごはん
・豚コマと玉ねぎの生姜焼き、千切りキャベツ・ミニトマト
・万願寺ししとうの炒め煮
・とうもろこし
・蛸とわかめとキュウリの酢の物
・茄子と玉ねぎの味噌汁
豚コマの生姜焼き、前回は玉ねぎを切っていたのに間違えて全部スープに放り込んでしまったので
今回はしっかりと味噌汁用と訳、ちゃんとインできましたｗ
万願寺ししとうが産直にもお目見え♪沢山入って１００円なので絶対見つけたら買っちゃいます！
万願寺ししとう、野菜の中でも特に好きです！！
（ししとう食べられるようになったの、忘れもしない２３歳の夏とほん最近！？なのですがｗ）
普通のししとうに比べてハズレもないし
夏は何回も食べたいです！！
＊７月１０日（木）＊
・白ごはん
・鶏胸の塩唐揚げ、千切りキャベツ・トマト
・大根ときゅうりとちくわのポン酢サラダ
・蒸しキャベツの蜂蜜梅和え
・ピーマン焼き
・南瓜と玉ねぎと油揚げの味噌汁
久々の唐揚げ♪いつもはもも肉でしてますが（うちの近所のスーパーとにかく何でも安いので
胸肉ももも肉も大して値段変わらないのでついもも肉を買いがちなのですが）、
屋台の唐揚げって胸肉ですもんね？そろそろお祭りシーズンだなーと思って
屋台の味を思い出して胸肉唐揚げにしてみました♪
漬け込みの味を薄味にして大人だけ最後に塩コショウたっぷりと♪
で、おニューの長角皿に★唐揚げとこのお皿相性いいわー♪うん！ほんと買って良かったー！
といつも以上に何枚も写真を撮ってしまったスッカリ浮かれてる私です（苦笑）
唐揚げで語りすぎましたが、後はさっぱりめの副菜で♪
この日は台風接近だった為、ピーマンを昼前に急いで収穫！（ミニトマトのように落ちたらいけないので）
採れたてピーマン、シンプルにトースターで焦げ目がつくまで焼いてそこの削り節＆醤油を少し垂らして
食べました☆ししとうもそうだけど、ピーマンも好き過ぎるーー♪♪
＊７月１１日（金）＊
・白ごはん
・鱈のムニエルたるたるソースがけ
・ピーマンの炒め煮
・マッシュ南瓜のカレーチーズ和え
・小松菜としらすのポン酢和え
・小松菜と玉子の味噌汁
鱈のムニエルが載っている器、これが冒頭にも書いたブロ友ちゃんからのサプライズの
贈り物！！私好みだろうと思ってセールに行った時オソロで買ってくれて送ってくれたのです！！
どストライクな柄＆色合いで、今朝届いて早速使わせて貰いました☆彡
良い大きさなので何でも使えそうです☆彡
タルタルソースにはうちの職員さんが美味しい自家製らっきょう漬けを持ってきてくれたので、
刻んで入れました♪私らっきょうをそのまま食べれないのですがこうやって食べると食べれる♪
そしてすごく美味しかったー！明日はカレーなのでこの美味しいらっきょうお供にしたいです♪
マッシュ南瓜のカレーチーズ和え、小松菜としらすのポン酢和えも
ブロ友ちゃんに教えて貰ったもの♪
南瓜サラダいつもチーズと塩コショウだけでしか味付けしないけど、
カレー粉を加えるといっきにグレードアップして凄く美味しかったです♪
と、今週も大好きな夏野菜を沢山食べられて幸せでした♪
＊＊＊
さてさて今夜は月末にある保育園の夏祭りの最終打ち合わせで
役員会でした。帰ってきたら２１時過ぎ。
まだ起きていた娘達を寝かしつけ今に居たりますｗ
それでは皆様良い週末を☆彡