久留米に向っている途中、八女で居酒屋を経営している大石社長に電話したら、ちょうどお店で新メニューの開発をしているって言うんでちょっと寄り道
先日、香川で食べた骨付鳥を研究し、新メニューの開発中でした
僕も厨房に入り試食させてもらったけど、なかなか美味しかったです
素人ならではの意見も言わせて頂きました
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