3.25sun
クッキングの当日。
桜の開花が早まりお花見日和でしたので、お花見弁当作りに急遽変更！
みなさんとお弁当を作って春日公園へと向かいました。
気温は20℃。快晴！楽園が広がっていました。
・ぶりの幽庵焼き・菜の花とピーナッツの和え物
・つくしのナムル
・ほうれん草の葉の茎巻き
・だし巻き卵
・春キャベツのメンチカツ
・春野菜とアンチョビ、生ハム、ガーリック&ハーブチーズの生春巻
・小かぶとラディッシュの串は味噌とレモンとハチミツのソースをのせて
・鮭の手鞠むすび·黄色ズッキーニのスライス巻き・桜と黒ごまの手鞠むすび
・クレソンと塩昆布、ドライトマトの手鞠むすび
リクエストの肉じゃがも
デザートは桜のかるかんを作りました。芋の餡を詰めて。