初バナナ裏庭で今年初の島バナナ収穫 今思い返しても、去年の台風17号は凄まじかった・・・ 過去のブログを振り返り・・・うちの庭も、預からせて頂いている裏庭も含めて、50本以上のバナナの木が倒されました。倒れるまで行かなくても相当の被害に遭いました。 過去のブログを振り返り・・・あの大変な台風を乗り越えて、葉は傷跡を残しながらも、何とか実りをつけました 粛々と、淡々と、静かに、なんと強いことか・・・そんな立派なバナナを・・・うちの子たちは何も知らずに美味しくいただいています 長男はしれ~っと静かに・・ 美味しい 長女ははしゃいで・・ うまいっ 収獲1週間前の状態花から遠い方(木に近い成熟した方)から順々に、黄色くなっていきます。 収穫時の状態木で完熟させた方が美味しいと言われますが、毎朝 『いつ穫るか!?』 鳥と僕の探り合い 結局、収獲時点で鳥に突かれていたのは僅か2本 ベストタイミングに近かったのではないでしょうか 収獲4日後の状態すっかり完熟近い状態