ヨソでがんばってます！

こちらには最近めっきり投稿しておりませんが・・・

ツイッター→フェイスブックや裏ブロの方には、わりとマメにせっせと投稿しています♪

裏ブロは秘密ですが、ツイッターはぜひともフォローしてやってくださいませ！

「prego24chan」で多分出てくると思います。。。

アメブロは・・・

２日もご無沙汰しちゃいました。


ツィッターにはたま～に呟いてはいるんですが。



いろいろと書きたいことはいっぱいあるんですが・・・


ここで、プレーゴの店長として語る訳にはいかないことも多いので、もうひとつの個人的アメブロページに移行しようかと思っています。




たくさんの方がこのページを見てくれているので終わりにするつもりはありませんが、なんせ時間も限られてますから、週に2～3回ペースになってしまうかもしれません。。。



もうひとつのページは・・・

探しても見付からないでしょう。



ここでアメンバー申請&メッセくれた人にだけ、お伝えします。



テーマは“飲食店の在り方&サービスとは？”といったとこでしょうか。



割と重い話にもなります。



申請されても、面識のある人には教えませんので悪しからず。。。




3ヵ月くらいはこのスタイルで行く予定で、その後はまたまた違うスタイルを計画中。




ブログ=日記 ですから。



原点回帰でございます♪






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いいの？

この間の傷、切り離す根性なくてそのまま押さえつけてたら・・・


くっつきました♪



傷口がむき出しじゃない分、痛みもマシな気がします。



でも・・・


普通だったら下から新しい肉&皮膚が再生されてくるんでしょうけど・・・



それを邪魔しちゃってる様な状態の今。




このまま盛り上がった状態じゃ包丁使いにくいし。




この先どうやって元に戻るんでしょう？



今後の経過を観察してみよーと思います♪





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パソコンがぁ～

今日の夕方、パソコン作業を中断した後に電源入れたら・・・



なんと！こんな画面に！！



以前にも同じ症状が出てたんですが、ここ半年位はなんともなかったのですっかり忘れておりました。




チラチラと見にくい画面で少し作業をし、しばらく休ませてみることに。



お願いだからこんな症状忘れてくれ～と願をかけながら。




その後、恐る恐る電源入れてみたら・・・



何事もなかったかのように、普通の状態で立ち上がりました。




いやぁ～助かったぁ～




お願いだから、もう二度とあんな症状でませんように。。。





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今さら対応

パスタに使ってる粉のパルメザンチーズ。


クリーム味とトマトクリーム味には必ずで、トマト味にはモノによりけりで使います。




盛り付けたパスタにトッピングとしてかけるのですが・・・



今まではずっと、手でかけてました。



素手が一番、量の感覚が分かるからいいんですよね。



でも・・・


チーズって、意外と脂っぽいんです。



乾いた手でやっても結構手にくっつくし、その後に触る胡椒ミルやパセリ缶がヌルヌルしてしまうんです。



去年は一時期、ふりかけみたいなケースに入れてやってたこともあったんですが・・・


中でダマになってしまって、うんイマイチって感じでした。





そして、今月に入って気付いたんです！



フォークを使うっていう方法を。




コンソメジュレを砕く時なんかはフォークを使ってるんで、もっと早く気付いてもよかったはずなんですけどね。



これならダマは崩せるし、それなりに散らして盛ることも可能。



量の加減は手でやるほどには実感が湧きませんが・・・



それでも必要以上にかけすぎたりとか、手に付いた分がロスになることもなくなるのでOKでしょう。





あとは・・・


慣れるのみですね♪






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