こんにちは
本日は、
営業職時代に出会ったお店
クライアント先へ向かう途中、
四ツ谷から新宿方面へ歩いていると
ご年配の方々で賑わっているお店を発見
坂本屋
120年も続く
老舗のかすてら屋さん
大きさの異なるかすてらがズラリ
かすてら屋さんは初めてだったので
お話を聞いてみると一番人気は
一斤サイズ(¥1,700)で
贈物として2.5斤サイズも人気みたい
私は仕事終わりに訪問したので
ほとんどのサイズが売り切れてて
残り2点だった
0.5斤サイズ(¥800)をお持ち帰り
ギリギリセーフ
ふわっふわ〜
かすてら自体は甘さ控えめ
ザラメが満遍なく敷かれていて
ザクザクしていて甘くて美味しい
文明堂さんのように
ぎゅっと密度の高いかすてらとは違い
ふんわり軽くて
あまりしっとり感もなく
パクパク食べてしまった
かすてらをいただく時には
必ずほうじ茶と一緒に
かすてらとほうじ茶を口に含み
口溶けを味わうのが好きです
お土産でいただいたほうじ茶が
薫り高くて本当に美味しいの
美味しい食べ物と一緒に飲むものって
めちゃくちゃ大事な問題だよね
ほうじ茶についても
また改めて書きますネ
話が逸れちゃったけれど…
坂本屋さんの
/// 絶品ふわふわかすてら ///
みなさまもぜひ
甘いものがお好きなあなたへ
こちらもどうぞ
またね