岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE -15ページ目

岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE

長良川や郡上踊りで有名な、岐阜県の郡上八幡で酒屋を営んでいます。素朴で、自然の恵みに育まれ醸された「郡上の地酒」を中心に、私がおいしいと思った商品を販売してます。酒のことより音楽のことのほうがメインかも・・・

岐阜の地酒ご紹介!

今日は加茂郡八百津町の「蔵元やまだ」さんです。


玉柏 しぼりたて純米生原酒 まねき猫ラベル
アルコール分 17度
日本酒度 +2 
酸 度 1.7   
アミノ酸度 1.0
精米歩合  55%
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
ひだほまれ100%使用

猫

穏やかな桃やリンゴの香り。
キレイな飲み口で程よい旨味と柔らかい酸味がバランスよく広がります。
ジワッと甘味がより飲みやすさをより感じさせてくれてます。
後味はキレよく流れていきます。


蔵元:蔵元やまだ(合資会社 山田商店)
岐阜県加茂郡八百津町八百津3888の2

雪の結晶

酒のいとう 
〒501-4221
岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-3
TEL/FAX 0575-65-2216

HP:http://sakenoito.shop-pro.jp/

MAIL:kenichiro397@yahoo.co.jp

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今日の1曲Stay/Cat Power

岐阜の地酒をご紹介。

今日は美濃市の酒蔵小坂酒造場さんです音譜


左から
百春 爽々 純米吟醸 直汲 無濾過生原酒 9号 30BY 
アルコール分 16.2度
日本酒度 -14.0 
酸 度 3.2  
精米歩合  60%
原料米 麹米・掛米共:岐阜県産米
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)

百春初めての多酸系酵母を使用したあますっぱい味わいです。


百春 美濃錦 純米吟醸 直汲 無濾過生原酒 10号 30BY
アルコール分 16.7度
日本酒度 +4.0 
酸 度 1.8  
精米歩合  60%
原料米 麹米・掛米共:美濃錦(岐阜県産)
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)

一番人気の美濃錦、ジューシーな甘味がたまりません。

百春 雄山錦 純米吟醸 直汲 無濾過生原酒 おりがらみ 5号 30BY 
アルコール分 16.7度
日本酒度 +1.0 
酸 度 1.7  
精米歩合  60%
原料米 麹米・掛米共:雄山錦(富山県産)
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)

先月発売された雄山錦のおりがらみバージョン。


どれもオススメですグッド!


蔵元:㈱小坂酒造場
岐阜県美濃市相生町2267番地

虹

酒のいとう 
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岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-3
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今日の1曲Thirst/Mindjive
今月買ったCD


●Light For The Ages -35th Anniversary Best~Fan's Selection-/浜田麻里
ボリュームたっぷりの3枚組。
これはドライブのときにいいかも・・・




他にCowpers、、Kurt Vile、susquatchなどなどドクロ

雪の結晶

酒のいとう 
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今日の1曲Sundress/Tiny Moving Parts