こんばんは
今日は暖かくていいお天気でした。
朝から久しぶりに話すお友達とお喋り。
お互い同じ年頃の娘を持つ親として、色んな相談も乗って貰えそうな心強いお友達なんですよね。声を聞いてると久しぶりに会いたいなぁって思いますが、まだコロナの心配あるから我慢我慢ですね。
お昼からはご近所のお友達が来る事に。
急遽決まったので、パパッとできるのはやっぱりパスタ
。また太るわ
と思いながらも食べてしまった。今日はかぼすたっぷり絞って、茄子、ホタテ、ズッキーニ、トマト、万願寺とうがらし、白ネギと野菜多めにしました。
その後もお喋り盛り上がって、結局2人で絵を描こうと話してたのは全くせず終わってしまいましたが、2人で色々ネットを活用して行けたらいいねぇと盛り上がりました。楽しいのが1番だもんね。なんでも思いついたら、まずしてみる！ってのが1番。2人で楽しむながら形にして行けるように頑張ってみます。
手ぶらでいいって言っても、毎回珍しくものを持って来てくれます。今日は可愛い果物なったイタリア洋菓子でした。高級感たっぷりな見た目で、とっても美味しかったです
私はなんとも庶民的にお菓子を並べました(笑)。今度は本当に手ぶらで来てもらおう。
あっという間に夕方になりバイバイしたんだけど、お友達が帰って10分後くらいにピンポンが。開けたらまさかのさっきまでいたお友達でした。
話の途中でこのカレールーの話が出て、簡単に作れて美味しいよって話してたんだけど、わざわざ持っていてくれた様子。
夕飯何にしようかなと思ってたので、早速使ってみました。冷凍室にあった牛肉と玉ねぎとほうれん草と小松菜で今日は作りましたが、すぐとろみついて短時間で出来て美味しいと聞いていたけど、本当にいい感じに煮込まず美味しくできました。
緑入れたので見た目イマイチになったから、完成の写真は無しですが、彼女に美味しいって教えてもらったものは当たりばかり。これも成城石井に売ってるみたいなのでストックしておかないとね。採用決定です。
お昼はパスタ食べたのに、夜もガッツリカレーお腹いっぱい食べました(笑)。明日は控えめにしよう。
楽しい1日になりました。
