こんにちは
今日のお昼ご飯はパスタ。
普段なら太るのにσ^_^;って思う所だけど、いいんです！今はガッツリ食べれる時は食べて太っても
材料はこんな感じ。
用意して置いて冷蔵庫で蓋して保管。
これ！母の日に娘ちゃんが買ってくれた野田琺瑯。蓋もついていて便利なんです。このトレイはそのままオーブンにも使えるんですよ。もちろん蓋は使えませんが。
mogmog kitchen ROOM
ここまでして置けばお昼に作るだけなので、15分でパスタ完成です。今日は真っ赤な熟れ過ぎているくらいのトマトと玉ねぎ、ベビーホタテ、ズッキーニと茄子で作りました。
オリーブオイルにニンニクと唐辛子で香りを出し
野菜を先に炒めて
最後にトマトとホタテ、チキンコンソメ入れます。
バターと醤油加えてからパスタを加える
最後にパセリと爽やかなオリーブオイルを加えて、水分がなくなったら完成。
美味しく出来上がりました
食べ過ぎたσ^_^;
多発性硬化症