いいお天気になって来ました。
今日は在宅ワーク日なので、朝材料を用意して置いてメインだけ作ってあとは昨晩の作り置き並べました。残り物も並べると豪華に見える(≧∀≦)
メインは麻婆豆腐にしました。我が家の麻婆豆腐の作り方見たら、適当だから見てて驚くかもσ^_^;って動画をInstagramで流してます。ご興味ある方は覗いてください。
お豆腐をお皿の上でカットしてラップ軽くかけてチン！これが大切です。
見た目悪いけどσ^_^; 水分が出るので味が染み込みやすくなって美味しいです。出来上がりの見た目良ければ、途中経過は気にならないのでよし
材料はこんな感じ
これに少しの砂糖とお水を入れるくらいで、美味しく出来上がります。
さぁ、お昼からも頑張りましょ。
多発性硬化症