今日のひと言メッセージ

こんばんは

今日は頑張った

やり切りました。

朝ご飯を2回作り、お昼と夜ご飯は3人分。お洗濯も3回回してお仕事もして、本当にバタバタの一日でしたが、外でお仕事してるお母さんはこれ以上に忙しいんだもんね(^◇^;)大変だ。

今日の夕飯はチキン南蛮定食。

胸肉で作ったので、パサパサになったら嫌だから揚げ方が浅かったから見た目イマイチだけど、美味しかったです。

今日のタルタルソースは手抜き。

ゆで卵をフォークで潰して

担当医が私の病気にイイって話してた、亜麻仁油入れて塩胡椒して

今日はこれ使いました。

宮崎産のドレッシングなんだけど、これ美味しくて我が家の冷蔵庫にはある確率多いです。でも、容器が使いにくくて、1番美味しい所が残っちゃうんですよね。

これのまま捨てちゃうのが勿体ないから、意地でも出し切るセコビッチのありすです。

見て

、こんなに残ってます(笑)

これにマヨネーズ入れて混ぜたら最高に美味しいタルタルソースの出来上がり

。手抜きで使い切れて美味しいのなら最高だわ。

今日もお腹いっぱいになりました。

最後に今日のひと言メッセージ

コロナの終息を願って

私はそうでありたい

ありす

多発性硬化症