今日の夕飯 | 大切な時間

大切な時間

『普通の事を出来ることが何よりの幸せ』そう思うことが出来たのは、病気になったからかも知れません。毎日の暮らしを大切に、家族に作る食事を中心に楽しみながら更新しています。たまに我が家の猫マサヒロも登場します。

こんばんは

だんじりさんが在宅ワークの日は、夕飯も早いのでバタバタでした。

夕飯は鮭ちらしをしました。


鮭ちらし、かぼす煮麺、梅ゴーヤ納豆、かぼちゃの煮物

ちらしは鮭を焼いて


ほぐして骨をとって


塩揉みして甘酢のキュウリを酢飯に加えて混ぜるだけ。


みょうがと大葉と胡麻を加えたら出来上がり。


ここまでを一気にすると息があがるから、材料用意して鮭焼いている間に休んで、焼きあがったら座って鮭ほぐしてと、最近はご飯作るのに時間がかかります。長い間立ってたり暑かったりすると、息苦しくなるんですよね。こんなんじゃ、何処へも出掛けられないじゃんね。調子に乗るとすぐ体調悪くなるから、ますます厄介な感じになって来ました(^◇^;)。

昨日もたかさんが西宮に来ていて誘ってもらったけど、こんなんじゃコロナ治まってもお出掛けは厳しそうです。お友達のランチや食事も、また出来るようになるのかなショボーンって思っちゃいます。


今日は娘さんが出掛ける時、土砂降りだったので、朝はだんじりさんが送ってくれたんだけど、迎えに行くって頭はないみたいで、お酒飲んだので私が迎えに行くことに。在宅ワークが増えると、なんだかなぁショボーンって思う事が多くなるから、コロナ離婚も多いのか?。我が家もコロナが続くと怪しかったりして(笑)

さぁ、娘さんがお風呂から出て食べ終わったら、私の家事はおしまい。今日は疲れたので、早目に休むことにします。




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