GWのお昼ご飯 | 大切な時間

大切な時間

『普通の事を出来ることが何よりの幸せ』そう思うことが出来たのは、病気になったからかも知れません。毎日の暮らしを大切に、家族に作る食事を中心に楽しみながら更新しています。たまに我が家の猫マサヒロも登場します。

こんにちは

暖かいってより暑いあせるって気温です。だからかな?今日はテクフィデラの薬疹が半端ない。胸から上が真っ赤で痒~いってなりました。

 
そうそう!だんじりさん眼科から寄り道せずに帰って来ました。帰って来た彼の片目が(^◇^;)。どうやら、右眼が眼底出血しているそうで、いろんな検査をして来たみたい。連絡くれれば迎えに行ったのに、電車で帰って来ました。本人はいい運動になったと話してましたけどね。右眼は血管に血栓が出来て破裂して出血している様子。今日から少しサラサラになるお薬飲んで様子を見て、来週ちょうど在宅ワークの日が受診らしいので、仕事終わって遅い時間に受診する予約して来た様子です。お薬で治らないようなら、紹介状貰って大きい病院行くとか(ー ー;)。
彼!前も頭に何かへんなもの出来て、同じパターンで紹介状貰ってザックリ切除して来たんですよね(ー ー;)。本人はあっさりしたもので、大した事ないって言ってるけど、眼は大切だから結構心配しているありすです。
 
 
血栓って聞いたら、カロリーも考えて作らないと(ー ー;)って思いながら、今日は私在宅ワーク日で娘さんもいるから、簡単にパスタ作りました。
じゃがいもとトマトとホタテ。
少し牛乳加えてあっさりパスタにしました。
 
楽天から購入したホタテ。
昨日、ちょうどオンラインお茶会してる時に届きました。思ったより見た目良くないけど、我が家はお刺身で貝をあまり食べないから、全て火を通すのでこんなのでいいんだけど、いつもの買うホタテの方が良かったかも(ー ー;)安いだけある感じ。まぁ、使ってみました。
にんにくオイルに唐辛子加えて、じゃがいもとホタテから投入。胡椒だけ少しします。
じゃがいもが透明になったらトマトと白ワイン少し投入。
トマトから水分出るから、バターと牛乳とチキンコンソメ加えて、茹で上がる1分前にパスタを取り出しここに投入。最後に更に胡椒と少し醤油加えて出来上がり。
意外にあっさりしてて美味しかったみたいです。ホタテはやっぱりいつもの方がいい感じ。これは、かき揚げやお好み焼きとかに使う事にしまーす。
 
 
仕事終わったらお弁当作らなきゃ
 
 
 
 
 

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