おはようございます | 大切な時間

大切な時間

『普通の事を出来ることが何よりの幸せ』そう思うことが出来たのは、病気になったからかも知れません。毎日の暮らしを大切に、家族に作る食事を中心に楽しみながら更新しています。たまに我が家の猫マサヒロも登場します。

おはようございます。
今日も暑くいいお天気の兵庫です。

朝から2つ目の更新。
金曜日、身体がおかしいくらい不調でしたが、少しずつ戻って来ました。台風来てたんですね。それでかな?それと身体が少し疲れてるみたいなので、今日は無理せずお弁当はお休み。明日から作る事にします。

週末は1人で家で過ごした娘さん。
私が入院中、だんじりさんも単身赴任で、高校生になったばかりの娘ちゃんが何日か過ごした事が可哀想だったと、話していました。1人で心細かったのかな?


昨日は手の力が入りにくかったので、娘さんに手伝って貰って、夕飯は簡単なホットプレートメニューにしました。並べて放り込んだだけですが、具材が良いと美味しいようです。
まず、ニンニク炒めて
ベーコンと玉ねぎ(でかい)の炒めて
洗って置いた米とあさり加えて
エビ、イカ、ホタテ加えて
最後にサフランやワイン、コンソメなど加えてトマト投入。ここから蓋をして待つ事15分。良い香りがして来たらいい、最後にレモンとパセリなかったので、オクラトッピングして出来上がり。良い感じに出来上がりました。

家族にも好評でした。

さぁ、今日は朝からお天気いいので、夏布団3枚お洗濯完了。今から2日分のお掃除して、後は涼しい部屋でゆっくり過ごす事にします。

昨日から7月。
今月も元気に頑張りましょう(^^)/


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