今日はずっと曇り空。思っていたより気温も上がらず、扇風機で過ごせています。
昨日は1年分の生姜を漬けました。
これを梅酢に漬けて保存。酢の物が苦手なだんじりさんですが、コレステロール値を下げる効果があると聞いて、毎日食べるんだって。
それと、そろそろお素麺の季節なので、みょうがも漬けました。本当に綺麗な色になります。色んな食材この液に漬けると綺麗な色に染まるんですよ♪
明日は仕事終わりからお客さんが来るので、今から作り置き何品か作る事にします♪
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多発性硬化症
こんにちは
和歌山産の新生姜
冷奴に乗せても、薬味として使っても、色んな用途に使えるので便利です。
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