今日もいいお天気の兵庫です。
大きい甘エビあったから、これがイイって(⌒-⌒; )。私はあまり生のエビ貝好きじゃないので、サッと茹でたかったんだけど、このまま食べました。2人とも鳥のヒナみたいに、剥いてくれるのまってるので、いつも私が剥くんですよね。だから生エビ嫌なんだよなぁ(⌒-⌒; )。アラは出汁をとって、最後に卵とじのおすましにしました。
だんじりさん大好きなマカロニサラダ。
焼き茄子とサラダ。
私の大好物のサザエのつぼ焼き。
1.5キロ(笑)買い過ぎたかな？大ぶりのホタテだけ取り出して、他は全てお弁当用やお料理用に冷凍。パスタや炊き込みご飯、フライにかき揚げ、サラダやつみれ団子など、沢山のお料理で使えそうです。
ブロッコリーとホタテのにんにく炒め。これ美味しかったみたいです。他には冷奴くらいかな。
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昨日は朝から忙しく過ごして、夕方からは食品の買い出しにだんじりさんとお出掛けました。彼、とにかくお出掛けが好きなので、お買い物も着いてきてくれます。荷物と持ってくれて助かるんだけど、なんでも食べたいものをカゴに入れていきます(⌒-⌒; )。
昨日も、夕飯はこれにしよう
お買い物に一緒に行くと、こうなるんですよね(⌒-⌒; )。それにお魚は色々説明してくれるので、鮮魚売り場から離れません。
他にはいつも買い物に行くお店の創業祭とやらで、かなり海産物がお安くなっていたので、生ホタテ貝柱まとめ買いしました。
今日はこれを使ってこれ
この材料がもう一日早く買えたら、友人にも食べて貰えたのになぁ。またゆっくりホタテのパスタ食べにきてもらう事にします。
さぁ、今日は10時から娘さんの保険の手続きに、郵便局に出掛けるので、そろそろ顔作る事にします。
今日も元気に頑張りましょう(^O^)／
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多発性硬化症