今日の夕飯は、豚冷しゃぶサラダメインのメニューにしました。
お嫁に来た頃から、大勢で集まると作ってくれていたメニューで、冷しゃぶのたれはだんじり母の手作りです。
先日実家に帰った時に、久しぶりにお母さんのしゃぶしゃぶ食べたいなって話していただんじりさん。お嫁に来てから食べてるので、再現して同じように作ってみました。子供に何も言わずにだしたら『おばあちゃんの味やん』って言ってくれるので、だんじりも喜んでくれるかな。
お嫁に来た時、『母の味で覚えて欲しいのはある？』って聞いた時、このメニューは入ってなかったけど、夏になると食べたくなるみたいなので、我が家の定番メニューにしないとね。
昨日のウンベラータのチョキチョキで、ご機嫌斜めなので、コレでご機嫌取ることにします(^o^)/
