娘さんと夕飯

今日はイマイチな1日でしたが、上の娘さんが帰って来て、楽しい話をしてくれるのでちょっと元気が出ました。

なんか昨日から今までに増して調子がイマイチだったから、昨日から仕込んでいた鶏肉ハンバーグのおかげで、なんとか夕飯出来ました。

水餃子と鶏肉ハンバーグは生野菜、豆腐が好きなので麻婆茄子に枝豆♪食べ盛りの下の娘ちゃんはちと足りないかもなので、朝の残りのお味噌汁と納豆つける事にしましょう。

鶏肉ハンバーグは軟骨苦手なので、レンコンみじん切りをいれました。つくね風で食感あって美味しかったです（≧∇≦）

週末は賑やか賑やかなりそうです。

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