我が家でランチ会♪

先日、友人3人を招いてランチ会をしました。

今回は、我が家に初にお見えになる方が一人　この日はとってもいいお天気で、いつもより食事も皆さんも綺麗に写りました（笑）

まずは乾杯

って言っても、これ！炭酸水です

芦屋のアンリ・シャルパンティエ・千鳥屋宗家の和菓子・種類豊富なパン・大粒のあまおう・可愛いシュガーパイン。皆さんから沢山のお土産を頂きました。

唯一、前日から作っていたこのコロッケ

クラフトチーズを大葉で巻いて、豚肉で巻いたコロッケなのです。写真では2ヶですが追加で2ヶ揚げて、ガッツリ皆で食べました( ´艸｀)時間の掛かって作ったものを美味しいって言って貰えるのはと～っても嬉しいですね。

あとはチーズやタコのマリネ・手作りハムと・生ハム。

パスタはベーコン茄子・エリンギのトマトクリームにしたのですが、いつものホール缶使わず違うもので作ったので、少し味が違って・・・イマイチでした。最近、パスタ上手く作れないのはなんでだ？^_^;　一人分だと上手くいくんだけどなぁ～（しかも画像も失敗^_^;）

デザートタイムはお土産を沢山頂いたので、豪華になりました。私は杏仁豆腐と果物を用意しただけなのですが、持って来て頂いたイチゴの方が美味しそうだったので、こちらを採用( ´艸｀)種まで赤い最高に甘いあまおうでした。

この日は喋って笑った～。

スマホでおもしろ画像を写して大笑いしたり、時には真剣な話をしたり、美味しいものを食べながらのお喋りは最高ですね。

前日、思わぬ事件で警察に行き、夜中まで事情聴取。テレビでは地震の報道で胸が苦しくなる映像。こんな時に非常識かと思いながらも、前日だった為、ランチ会をしましたが、皆さんのおかげで疲れ切っていた気持ちが元気になりました。

こちらの頂いた可愛いシュガーパイン。

次回来ていただけるまでに、大きく育てる事にします。

（ちょっと…心配ですが^_^;）

大勢で集まると食事内容も豪華に見えますが、コロッケとパスタ以外は盛り付けただけ^_^;ですが、皆さん喜んでくれた様子です。よかった～こんな風に、楽し時間を送ったメンバーで、今週末！友の会神戸の斎田先生の講演会に出席して来たいと思います。

元気とパワーは人と人の繋がりですね。

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