また午前中は気持ちよく二度寝してしまいました。きちんとお腹が空いて来て、お昼前には目が覚めます（笑）しっかりご飯も食べて、またまったりの時間を過ごしています。
少し前に母がこんな事を・・・。
『小さい里芋の簡単な剥き方知ってる？』
って聞くので、
『知ってるよ』
って答えると驚いている様子。
お嫁に来てすぐ、だんじりさんの母が簡単に里芋を剥いているのを見て、それからは調理法によってはこの剥き方で簡単に調理しています。お料理に詳しい母が知らないことに衝撃を受けましたが、横で聞いている妹も驚いている様子。ならば・・・、ネットでも知らない人いるのかもと思い、動画で写しましたが、youTube登録が上手くいかず^_^; 剥くだけのシーンになりましたが、初めてみる人いるかな？
『剥き方知ってるよ～』って方ばかりかな？^_^;
せっかく頑張って登録したので、UPします♪
まず、お鍋で里芋を綺麗に洗って皮が付いたまま茹でます。レンジでラップでチンでもOKですが、茹でる方が綺麗に剥けます。取り出して、少し冷まして押すだけ。画像のようにするっと剥けます。
上手くUP出来るかな？^_^;
