作り置き

そろそろ・・・、先日作った塩レモンが

いい感じになってきた様子ですが、

これを何に使えるのか？^_^;

味をみる勇気はまだありません。

この日、一緒に作っていたみょうが酢。

大活躍中です。

沸騰したところにみょうがとお酢を入れ

少し湯がき、取りだしてお酢+砂糖+味のもと+塩

に放り込んで置けば、綺麗な色に仕上がります。

刻んでやっこに乗せても、サラダに入れても

薬味に使っても美味しく頂けますよ♪

お試しあれ(^^)/