今日はだんじりさんが１９時頃帰って来ました。
30ｃｍのクロちゃんが一匹のお土産でしたが、
早速、調理して夕飯にしました(^^)/
地味～な夕飯です^_^;
新鮮なクロのお刺身は最高でした(*^_^*)
アラで作ったおすましがこれまた最高♪
先日、阪急さんで購入した宗田カツオぶし。
お正月のちょこっとしたおせちと、お雑煮用に
使おうと思い、削りたてを購入して来たのですが、
これがかなりいい感じ♪
お出汁を取っておすましにしたら、だんじりさんも子供達も
『なんや！ムッチャ旨い！！』
だって・・・。
この鰹節でそんな反応なら、ほんだし使わずに
お味噌汁作る事にしようっかなぁ～(*^_^*)
だんじりさんのおかげで、新鮮なお魚を食べることが
出来ました(*^^)v