金曜日の夜21時頃、宅急便が我が家に届きました。
送り主は、先日我が家に会いに来てくれた、大分の友人。
届いたものは、クール宅急便。
中味はなんと、大分名物『きらすまめし』でした。
このお料理、福岡で仲良しだった友人宅が経営している
ふぐ料理店に、友人皆で、バスを貸切食べに行った時、
ご馳走して貰って、忘れられない美味しい１品だったんです。
その話を、先日友人に話していたので、送った来てくれた様子。
お魚はかんぱちを使っている様子。
それはそれは、お酒が進む１品で、最高に美味しかったです。
この日は、アボネックス日で私はお酒お預けでしたが、
カボスの季節に、同じものを作ってみようと思います。
久しぶりに九州を思い出す、最高の思い出の味でした。
わざわざ、送ってくれた友人に感謝感謝ですね。
元気になったら、本場大分に食べに行きたいと思います。