最近こればっかり(笑)
息子の筋肉飯！
第4弾
「鶏むね肉チャーシュー」
クックパッドで調べた
簡単チャーシューを少しアレンジ
鶏むね肉を厚さを減らすようにそぐように
半分に切り
しょうゆ
みりん
さとう
酢
水と
ねぎの青い部分と
しょうがのすりおろしを沸騰させて肉をイン
コチジャンと豆板醤も
そのまま沸騰で２分
裏返して２分弱火で
火を消して蓋をして常温へ
その時間を利用してゆで卵作り
粗熱が取れたら
ゆで卵もイン
しばらくしたらいい感じに
味の浸み込んだチャーシューと
あじたまの出来上がり♪
左は息子が切ったチャーシュー
切り目が（笑）
みんなにも大好評
まとめて作れるところがいいね
最近、買い物はできるだけ夜に
夜はスーパーもガラガラです
働いてくれている方に感謝して
今はおうちにいようね
最後までお付き合い
ありがとうございました
広島市安佐北区
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アラフィフ主婦
くろかわきょうこでした♪
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