おでん

寒い日が続くとおでんが食べたくなる。
じっくりとほのかに甘いダシの吸った大根、卵、厚揚げ、こんにゃくなどを
中心に色々と具材のアレンジができて、どれも低カロリーなのも素晴らしい。
カロリー低くても立派にメインとしてのおかずを果たす。
食べると凄く満足感を得られるし、ダイエットにも向いてる。

ごはんにあうし、お酒にもあう。辛子を絡めても美味しい。
個人的に他の鍋物より食べた後の満足感が強いと思う。
毎回、おでんの大根、卵、厚揚げ、こんにゃくはかぶりつくかのように食べてる気がする。
もちろん具のひとつひとつが一口で食べきれないという理由もあるけど、
一口食べると追い求めていたものを得られたかのような得体のしれない高揚感がある。なにこれ。





画像見て、この鍋に顔を突っ込みたいと思ったのは私だけではないと信じたい。