汝の食事を薬とし
汝の薬は食事とせよ
食べ物で治せない病気は
医者でも治せない
ヒポクラテス(紀元前460~357年)
現代医学の父と言われてる方の名言です。
西洋医学の治療医学。
東洋医学の予防医学。
両方いいところはあるけれど、
病気になってしまう前に、
むくみや、冷え、疲れやすいとか
何かしら体はSOSを出してるから、
その時点で気付いてあげて
病に悩まない体作りをしたいと思う。
そして、
そんな価値観の人たちと
お付き合いして行きたいと思う。
と言うことで、
食べ物に気をつける。
自分の体なんだもん。
自分の体くらい
自分で大切にしよーよ
日本の電子レンジ普及率は高く、
96%!!!!
個人的に9月6日が誕生日なので、
96%って数字は嬉しいですが笑
ほとんどの家庭が使用しています。
サクッと冷えたものを温めたり
解凍してくれたり
とーーーーっても便利だもんね![]()
私も以前はたくさんお世話になりました![]()
けど、今は
電子レンジ使っておりませーん
電子レンジって
マイクロ波を食品に照射して
食品の分子を
1秒間に24億5000万回振動させて
その摩擦熱で食品自体が発熱する仕組み。
それによって、
食べ物の分子の構造が乱れちゃって
様々なリスクが発生
鍋などで、茹でたり煮たりで、
栄養素が漏れてしまったりするけれど、
電子レンジに関しては
分子自体が乱れてしまうので
栄養素の形が変わってしまうので
97%栄養素が失われるというデータもあります![]()
これ、菜種の分子↓
関東東海北陸農業研究成果情報より
栄養素が壊れるだけでなく、
成長障害や乳がん、不妊
また、3代先の人体への影響などが懸念される
BPAと呼ばれる環境ホルモンが容器やラップから溶け出てしまったり![]()
病気の9割は活性酸素とも言われている
活性酸素の発生を促したり![]()
お水もこの通り!
下の画像はレンジでチンして冷ましたお水と
普通のお水で栽培した植物の結果![]()
動物に電子レンジで温めたエサだけをあげてたら
みんな亡くなってしまったそう![]()
これ、人間に置き換えたら…
と思うと、
すぐに害があるわけじゃないけども
恐ろしいーー![]()
![]()
便利さはピカイチだけれども、
それと引き換えに
人体の悪影響があるため、
1976年、旧ソ連のロシアでは
電子レンジの使用が禁止させたという過去があります。
っていう健康への悪影響があるから
ここ1年は
電子レンジのない生活をしています![]()
あとは
栄養素の構造がぐちゃぐちゃの状態だから
ただ単にまずいっていうのも大きな理由の一つだけどね![]()
せっかく作ったのに、、
栄養素の事考えて
食材もこだわったのに、、
栄養ぐちゃぐちゃもったいない!
初めましての方は
















