今日明日は天気予報に
マークが出ています。
これならStay Homeする人が増えるかも知れませんね。
ウチも取りあえず冷蔵庫の中は大丈夫そうなのであと数日は
買い物に出なくて済みそうです。
でもやっぱり外の空気が吸いたくなります
昨日は溜まった録画を見ながら洗った毛糸を玉巻きにしたりマスク用の
生地を裁断したりテレビを見ながら出来る作業をしてあとお菓子を作り
ました
以前作った金柑のワイン煮が沢山残っていたので刻んで使いました。
粉は日清ホットケーキミックス 極もちでスーパーだと180ｇｘ3袋入りで
1つ220円くらいで売っています
元々はマフィン用のレシピでしたが面倒だったのでパウンドケーキ型に
入れて焼きました
焼けた後に金柑のシロップを塗って照りと保湿を確保。
焼き時間が前回よりかったけどキメも細かく上手く焼けました
シンプルだけどすごく美味しいです←自画自賛
今度はツナ缶と新玉ねぎとベーコンでケークサレとかもいいな
朝イチでフロアモップかけてウエットタイプで水拭きするとお部屋が
浄化された気分で一日気持ち良く過ごせそうです。
GW半ばですが疲れないようにStay Home楽しみたいです。