火曜日の出勤を振り替えてもらって、本来ならば今日出勤予定だったんですが…。この間マコと行ったしゃぶせんで、前菜にヴィシソワーズが出て「そういえば最近家で作ってないね」って話になりました。
僕は家を出るのに必ず２時間かかります。起きて、ぼぉーっとして、オフロに入って、お化粧して、着替えて、髪をセット。その作業だけなのに２時間。それに料理と洗濯が加わったら３時間です。出勤前に食事を作るのってけっこう忙しいのです。
冷蔵庫の中身をざっとみて、腹具合と相談し、献立を作ります。気分はもうしゃぶせんで食びた美味しいヴィシソワーズ（じゃがいもの冷製ポタージュ）なので、あとはチキンソテーにでもするかな、と考えながら料理開始。作り終わって冷やす前に味見をしたら、ミキサーでくだききれていないジャガイモちゃんたちがかなりいらっしゃる。食えなくはないですが、舌触りがあまりよくないので再びお鍋へ移して煮込み、もう一度ミキサーへかけたところで悲劇は起きました…。
ミキサーの注ぎ口部分から、煮込まれて熱々のポタージュが飛び散り、右手首にザバーッ！！！と。あまりの熱さに、瞬間何が起こったのかさっぱり分からず放心状態になりました。その一瞬の隙に僕の手首はじわじわヤケド。すんごーく痛い。
もう何もする気が起きず、鯵の開きを解凍し、前の日に煮たひじきとヴィシソワーズ…。最悪ゃ…。
お店も休んじゃいました。てんちょ、ごめんね。