以前記事にした広島のせんじがら専門店の「かりや」
加圧トレーニングジムのインストラクターにお願いして
買って来てもらうのが週に一度の楽しみになってます。
最初の頃はせんじがらの定番である豚ホルモンをお願いしてたが
インストラクターのお勧めで鶏皮を食べてみたら超美味い。
もともと鶏皮が好きな事もあるが超ハマってしまった(笑)
昔、牛ホルモンや馬のせんじがらは食べた事あるが
個人的には定番の豚ホルモンが一番美味いと思ってた。
鶏皮のせんじがらって初めて食べたが豚ホルモン以上に美味い。
しかし塩分の取り過ぎには注意しなければいけませんね。
ジャンジャン！！
