【飲食店 集客方法】 １０月１５日は「きのこの日」「すき焼き通の日」です

１０月１５日は「きのこの日」「すき焼き通の日」です

【１０月１５日の記念日・年中行事カレンダー】

１０月１５日のおもな記念日・行事は、「きのこの日」「すき焼き通の日」「人形の日」などです。

記念日や「○○の日」、年中行事などの話題は、ニュースとしてマスコミ媒体に取り上げられやすいものです。

このことは、「歳時記・暦（こよみ）・記念日と関連づけるとニュースになりやすい」という記事でお話ししましたね。
　
各種のＰＲ・宣伝・販促・イベント・キャンペーンなどの企画立案にご活用ください。


▼ きのこの日

日本特用林産振興会（東京都千代田区）が１９９５年（平成７年）に制定。

椎茸をはじめとするきのこ類の消費拡大と生産振興が目的。

記念日の日付は、１０月がきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の１５日であることから。

１０月は天然きのこも多く採れ、きのこ狩り・紅葉狩りなど “山の幸” を実感できる月。１５日は月の中日で比較的あわただしくないことから、１０月１５日を「きのこの日」と定めた。

同振興会では、きのこに対する正しい知識の普及・啓蒙を積極的に推進して、健康食品としてのきのこの有用性や調理・利用方法を浸透させるための活動を実施している。

特用林産物とは、森林から生産されるもののうち、木材以外のものすべてをいう。


▼ すき焼き通の日

すき焼き店とすき焼き愛好家で結成された「すきや連」というグループが制定。

すき焼きの美味しさと楽しさをアピールするのが目的。

記念日の日付は、２００８年（平成２０年）のこの日に、すき焼きの食文化とその美味の秘密を熱く語った本「すき焼き通」（向笠千恵子著・平凡社新書）が刊行されたことから。

同書の刊行を記念し、浅草のすき焼き店「ちんや」に全国の老舗すき焼き店店主、牛肉や野菜の生産者などが集まって「すき焼き文化を語る会」が開かれたのを機に、すきや連が発足。

著者でフードジャーナリストの向笠千恵子さんが代表を務める。

全国各地のすき焼き名店の経営者や料理人、農畜産関係者、雑誌編集者などが所属。すき焼きの良さを再認識し、すき焼き文化を伝えていこうと、年３回、全国各地で定例会を開催している。